امام جمعه تبریز گفت: امید است دولت سهولت در خرید و تامین نان را جدی بگیرد؛ چراکه مساله نان به یک گره پیچیده تبدیل شده است و دولت باید در کلان خود این موضع را ‌حل کند.

پیش بینی ها حاکی از برداشت ۱۲ میلیون تن گندم برای سال جاری است، عمده گندم برای نانوایی ها مصرف می شود و پیش بینی شده ۱۱ میلیون تن گندم برای این بخش نیاز است.

مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی گفت: هرگونه افزایش قیمت و گران‌فروشی نان ممنوع است و با متخلفان برخورد می‌شود.

نایب رئیس مجلس شورای اسلامی با اشاره به تذکرات متعدد نمایندگان پیرامون کمبود آرد و نان خواستار ورود جدی دولت و اتخاذ تدبیری برای حل این مسئله شد.

فرماندار شهرستان تبریز با اشاره به تشدید نظارت‌ها  بر نحوه توزیع نان در تمامی غذاخوری‌ها و مراکز عرضه نان، گفت: تمامی نانوایی‌های آزاد پز، رستوران‌ها، غذاخوری‌ها و قنادی‌ها برای دریافت آرد باید از طریق سامانه غله اقدام کنند، در غیر این صورت آرد موجود در این مراکز به عنوان کالای قاچاق ضبط و جریمه می‌شوند.

فرماندار شهرستان تبریز با بیان اینکه جهت رفاه حال مردم و حمایت از اشتغال نانوایان در سال گذشته به بیش از ۲۰۰ واحد نانوایی آزاد پز آرد سهمیه ای دولتی اختصاص یافت، گفت: نانوایانی که تا پایان سال ۱۴۰۱ پروانه دریافت کرده اند برای تخصیص سهمیه به سازمان غله کشور معرفی شده اند.

کارشناسان میگویند به دلیل تورم موجود و گرانی همه اقلام خوراکی مردم به سمت نانهای سنتی سوق پیدا کرده اند و این امر در کنار عواملی مثل کاهش سهمیه آرد برخی واحدها موجب تشکیل صفوف طولانی خرید نان شده است.

اتاق بازرگانی تهران، عدم حذف یارانه آرد و نان و به تبع آن پایداری قیمت‌گذاری دستوری در این صنعت را عاملی بر شکل‌گیری ابرچالشی جدید می‌خواند. بر همین اساس هشدار می‌دهد، نشت آرد یارانه‌ای از نانوایی‌ها به دامداری‌ها منجر به بحران نان می‌شود.