با آزادسازی قیمت و حذف نرخ ارز ترجیحی در آغاز سالجاری، لبنیات با افزایش قیمت شدیدی مواجه شد که با وجود تاکید دولت برای ثابت نگه‌داشتن قیمت برخی کالاها مانند شیر، روغن، تخم‌مرغ و مرغ رشد قیمتی در همه این کالاها محسوس بود که در نهایت منجر به حذف آنها از سبد برخی خانوارها شد، این درحالی است که تولیدکنندگان هم از روند افزایش قیمت لبنیات ناراضی هستند و معتقدند موانع اداری موجود و محصولات وارداتی ارزان‌تر، حتی بازارهای صادراتی را هم از آنها گرفته است.

صبحانه به عقیده بسیاری مهمترین وعده غذایی محسوب می‌شود. با این حال برای ساده‌ترین شکل مصرف این وعده دست کم ۵۴۳ هزار و ۲۶۹ تومان باید هزینه کرد.

در حالی سرانه مصرف لبنیات به نصف کاهش پیدا کرده که گفته می‌شود مجوز صادرات محصولات لبنی به چین صادر شده است. در شرایطی که در بازار داخلی قیمت لبنیات از مواد مضری مانند نوشابه پیشی گرفته، آیا تولیدکنندگان به دنبال این هستند که محصولات لبنی بدون تقاضا را صادر کنند؟

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت با اشاره به کاهش چشمگیر مصرف لبنیات، عدم جبران این موضوع را برای کودکان به ویژه در مناطق محروم خطرناک خواند.

در این گزارش به مقایسه قیمت برخی از مواد غذایی در سال ۹۱ با ۱۴۰۱ پرداخته شده است.

دبیر انجمن تولیدکنندگان ماءالشعیر گفت: این امید وجود دارد که با رایزنی‌های صورت گرفته بین ایران و عراق بتوانیم در ایام اربعین بازار نوشیدنی‌های این کشور را تصاحب کنیم.

سخنگوی انجمن صنایع لبنی گفت:‌ برآوردهای اولیه این است که پس از اجرای طرح اصلاح یارانه‌ها و افزایش قیمت، مصرف لبنیات ۲۰ درصد کاهش یافته است که می توان با اختصاص کالا برگ الکترونیکی لبنی آن را افزایش داد.

رئیس هیات مدیره انجمن صنایع لبنی، طرح حمایت از افزایش مصرف شیر و لبنیات سبد خانوار ایرانی با کالابرگ را به دولت پیشنهاد داد.