انسان از همان بدو تولد فشار خون دارد، چرا که فشار خون حاصلِ یکی از مهم ترین فعالیت های بدنی است و بر اثر انتقال خون به بخش های مهم بدن به وجود می آید. پس نتیجه می گیریم فشار خون در هر کسی باید اندازه ی نرمالی داشته باشد،.

سدیم می تواند فشار خون را افزایش دهد. افراد بسیاری بدون این که حتی متوجه باشند، بیش از حد سدیم مصرف می کنند.